مـنـتـديـاتـ خـادمـاتـ الـحسـينـ,,
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


خـادمـاتـ حـسـيـنـيـة الـحـجه يـرحــبـونـ,, بــكمـ,,
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طبخة حسااااااااااااوية مرة

اذهب الى الأسفل 
+7
المهدويه
انوار المهدي
سكون الليل
الرايات السود
ملاك الليل
ضحكة صبا
الكاسر
11 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الكاسر
عضو نشيط
الكاسر


عدد الرسائل : 37
تاريخ التسجيل : 19/08/2008

طبخة حسااااااااااااوية مرة Empty
مُساهمةموضوع: طبخة حسااااااااااااوية مرة   طبخة حسااااااااااااوية مرة I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 20, 2008 5:05 am

السلامـ عليكمـ ..


<<== داخل متحمس طبخة حسااااااااااااوية مرة 27


اليوم نقدم لكمـ طبقـ قديمـ ..

وش تتوقعون .. ؟! طبخة حسااااااااااااوية مرة 27






















الودمة <<== امحق طبخة حسااااااااااااوية مرة 28

طبق حساوي من التراث القديم ..

اول كان من الصعب الحصول على الاسماك والاحتفاظ بها لذلك استخدموا اقدم طرق الحفظ وهو التجفيف باشعة الشمس وبالملح لحفظ اللحوم والاسماك ومن هذه الاسماك المحفوظه (العوم ) طبخة حسااااااااااااوية مرة 27





وهو سمك صغير يجفف ويطحن بعد فصل رأسه لاعداد طبق الودمة الشهير الي مايعرفونه بعض الناس طبخة حسااااااااااااوية مرة 27


المقادير ..



ليمون او ترنج والترنج افضل طبعا طبخة حسااااااااااااوية مرة 61 عوم مطحون حسب افراد الاسرة - ثلاث اربع ملاعق رمان حسب الرغبه - بصل حساوي وفجول -واللي ماعنده يحط بصل- ملح وماء بارد مثلج



الطريقة في بادية او قدر نضع العوم المطحون



نضيف له الرمان وعصير الليمون وقلب الليمون - لو ترنج نقدر نعصر قسم ونقطع ترنجه مقشرة بلبتها قطع صغيره نضيفها للودمة ،والملح والماء البارد ونخلطه ونقدمة مع البصل وبالعافية
مثل الشورباء الخفيفة البارده طبخة حسااااااااااااوية مرة 27 طبخة حسااااااااااااوية مرة 27




وبالعافية .. طبخة حسااااااااااااوية مرة 27
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضحكة صبا
عضو جديد



عدد الرسائل : 7
تاريخ التسجيل : 19/08/2008

طبخة حسااااااااااااوية مرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة حسااااااااااااوية مرة   طبخة حسااااااااااااوية مرة I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 20, 2008 9:28 am

الكاسر
اي ياقلبي مالي دخل فيش اليوم تجين الحسينيه وتجيبين ودمه تراني اموووووووووووووووووووووت في الودمه
اخاف تستوي لي شامه خخخخخخخخخخخخخ
ومشكوره على مزة الريق من صبحية ربنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الليل
عضو جديد
ملاك الليل


عدد الرسائل : 28
تاريخ التسجيل : 19/08/2008

طبخة حسااااااااااااوية مرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة حسااااااااااااوية مرة   طبخة حسااااااااااااوية مرة I_icon_minitimeالخميس أغسطس 21, 2008 3:27 pm


No No No
استغفر الله انا ماجربتها بس شفتها اوب حلوه
على العموم يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الرايات السود
Admin
الرايات السود


عدد الرسائل : 218
الموقع : في قلب الذكريات الحسينيه
تاريخ التسجيل : 19/08/2008

طبخة حسااااااااااااوية مرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة حسااااااااااااوية مرة   طبخة حسااااااااااااوية مرة I_icon_minitimeالسبت أغسطس 23, 2008 5:24 pm

الكاسر
سيلتي لعابي
كيفك تجيبين لنا في الحسينيه ودمه اذا استوى الترنج
تراني اموووت فيها
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سكون الليل
عضو نشيط



عدد الرسائل : 71
تاريخ التسجيل : 19/08/2008

طبخة حسااااااااااااوية مرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة حسااااااااااااوية مرة   طبخة حسااااااااااااوية مرة I_icon_minitimeالسبت أغسطس 23, 2008 8:23 pm

مشكوره اختي
الودمه حلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الكاسر
عضو نشيط
الكاسر


عدد الرسائل : 37
تاريخ التسجيل : 19/08/2008

طبخة حسااااااااااااوية مرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة حسااااااااااااوية مرة   طبخة حسااااااااااااوية مرة I_icon_minitimeالأحد أغسطس 24, 2008 4:35 am

أشكركم عالمرور وعلى ردودكم وأحاول أجيب ترنج مو ودمه مرة وحده :]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انوار المهدي
عضو جديد



عدد الرسائل : 3
تاريخ التسجيل : 24/08/2008

طبخة حسااااااااااااوية مرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة حسااااااااااااوية مرة   طبخة حسااااااااااااوية مرة I_icon_minitimeالأحد أغسطس 24, 2008 8:36 pm

مشـــــــــكوره على الودمه أنوار المهدي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهدويه
عضو فضي
المهدويه


عدد الرسائل : 100
تاريخ التسجيل : 19/08/2008

طبخة حسااااااااااااوية مرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة حسااااااااااااوية مرة   طبخة حسااااااااااااوية مرة I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2008 12:40 am

[code][code][size=16]مشكوره اختي
الودمه حلوه
[/[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سراب
عضو فضي
سراب


عدد الرسائل : 200
الموقع : قلوب الاصدقاء
تاريخ التسجيل : 19/08/2008

طبخة حسااااااااااااوية مرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة حسااااااااااااوية مرة   طبخة حسااااااااااااوية مرة I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2008 12:52 am

تقطع قلبي وانا اقرا المقادير ضحوكه انا اجيب لك ودمه ومن الصبح مو اهم ياكلونها من صباحية ربنا
بطرشها لك بالاميل خلك ع الخط ترى المزاج رايق
صبح بخير هياتي

Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hujja.yoo7.com/profile.forum?mode=editprofile
حب علي
عضو جديد



عدد الرسائل : 5
تاريخ التسجيل : 22/08/2008

طبخة حسااااااااااااوية مرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة حسااااااااااااوية مرة   طبخة حسااااااااااااوية مرة I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 27, 2008 12:03 pm

استغفر الله يام قريت المسئله فيها فجول هونت



مشكوين على الودمه الخفيفه
يعطيك ربي العافيه




تحياتي
حب علي جننني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الحوراء
عضو جديد



عدد الرسائل : 8
تاريخ التسجيل : 29/08/2008

طبخة حسااااااااااااوية مرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة حسااااااااااااوية مرة   طبخة حسااااااااااااوية مرة I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 29, 2008 2:40 am

تسلمي بس شكلها مو حلوه لانه سمك صغار انا مااحب الزفر بس الحلو في الموضوع الترنج اذا بتجيبن في الحسينيه قولي\


مو تأكلونه مانشم الا الريحه


تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سر الحياء
عضو جديد



عدد الرسائل : 15
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

طبخة حسااااااااااااوية مرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة حسااااااااااااوية مرة   طبخة حسااااااااااااوية مرة I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 29, 2008 11:02 pm

مشكور عالموضوع الجميل
ويعطيك ربي العافيه
وانتظر جديدك...



دعواتــــــــــــــــي..
سر الحياء..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبخة حسااااااااااااوية مرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنـتـديـاتـ خـادمـاتـ الـحسـينـ,, :: المطبخ-
انتقل الى: